谷类,谷粉,丰富,用清水煮熟,加盐

每 100 克

水 (克 )86.55
热量 (大卡 )53.0
热量 (千焦 )220.0
蛋白质 (克 )1.82
总脂肪 (克 )0.34
灰份 (克 )0.38
碳水化合物 (克 )10.92
总膳食纤维 (克 )0.8
总糖 (克 )0.76
蔗糖 (克 )0.07
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.69
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )10.6
钙 (毫克 )97.0
铁 (毫克 )5.33
镁 (毫克 )7.0
磷 (毫克 )37.0
钾 (毫克 )23.0
钠 (毫克 )126.0
锌 (毫克 )0.23
铜 (毫克 )0.041
锰 (毫克 )0.196
硒 (微克 )3.0
氟 (微克 )50.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.126
核黄素 (毫克 )0.065
烟酸 (毫克 )1.493
泛酸 (毫克 )0.256
维生素B-6 (毫克 )0.096
总叶酸 (微克 )77.0
叶酸 (微克 )60.0
叶酸的食物 (微克 )17.0
叶酸, DFE (微克 )119.0
总胆碱 (毫克 )3.5
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )2.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.04
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.02
生育酚,γ (毫克 )0.16
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.066
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.001
16:0 (克 )0.056
18:0 (克 )0.008
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.038
16:1未分化 (克 )0.001
16:1 ? (克 )0.001
18:1未分化 (克 )0.036
18:1 ? (克 )0.036
18:1 t (克 )0.0
20:1 (克 )0.001
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.126
18:2未分化 (克 )0.119
18:2 n一6 C,C (克 )0.089
18:2 胶质液泡 (克 )0.0
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.03
18:3未分化 (克 )0.007
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.007
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.03
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.0
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.03
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.02
苏氨酸 (克 )0.051
异亮氨酸 (克 )0.076
亮氨酸 (克 )0.15
赖氨酸 (克 )0.092
蛋氨酸 (克 )0.037
胱氨酸 (克 )0.042
苯丙氨酸 (克 )0.106
酪氨酸 (克 )0.07
缬氨酸 (克 )0.102
精氨酸 (克 )0.074
组氨酸 (克 )0.04
丙氨酸 (克 )0.081
天门冬氨酸 (克 )0.106
谷氨酸 (克 )0.751
甘氨酸 (克 )0.086
脯氨酸 (克 )0.344
丝氨酸 (克 )0.114
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0